Nourishing Communities : From Fractured Food Systems to Transformative Pathways

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Nourishing Communities : From Fractured Food Systems to Transformative Pathways

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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 206 p.
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9783319569994
  • DDC分類 338.9

Full Description

This edited volume builds on existing alternative food initiatives and food movements research to explore how a systems approach can bring about health and well-being through enhanced collaboration.

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