Food Packaging Materials (Chemistry of Foods)

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Food Packaging Materials (Chemistry of Foods)

Piergiovanni, Luciano/ Limbo, Sara

ウェブストア価格 ¥17,906（本体¥16,279）
Springer International Publishing AG（2015/12発売）
外貨定価 US$ 79.99
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 75 p.
商品コード 9783319247304

Full Description

This Brief is concerned with the material chemistry of food packaging materials. The Brief describes how the final properties of a food packaging material can be influenced through chemical modifications in the structure and composition of the used components.