Nutzpflanzenkunde : Nutzbare Gewächse der gemäßigten Breiten, Subtropen und Tropen (Thieme flexible Taschenbücher) （6., neubearb. u. erw. Aufl. 1997. XII, 509 S. m. 153 Abb. 19 cm）

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Nutzpflanzenkunde : Nutzbare Gewächse der gemäßigten Breiten, Subtropen und Tropen (Thieme flexible Taschenbücher) （6., neubearb. u. erw. Aufl. 1997. XII, 509 S. m. 153 Abb. 19 cm）

Franke, Wolfgang

ウェブストア価格 ¥11,257（本体¥10,234）
Thieme（2007/09発売）
外貨定価 EUR 39.95
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783135304069

Description

(Text)
Dieses Buch führt in die Welt der Nutzpflanzen der Erde ein und gliedert sie wie folgt:
Nach ihren für die Ernährung wichtigen Inhaltsstoffen: Kohlenhydrate (Stärke, Dickungsmittel, Zucker), Eiweiß, Fett und Öl
Nach ihrer Verwendung: Gemüse, Salat und Obst, Genußmittel- und Rauschgiftpflanzen, Gewürzarten, Futterpflanzen
Nach ihren Produkten für eine technische Verwendung: Fasern, Holz, Korb, Gerbstoffe, Kautschuk, Harze, Balsame, Räuchermittel, Wachs, Farbstoffe, Insektizide, Energie und Kraftstoffe