Baumnuss （2017. 128 S. 30 Foodbilder. 246 mm）

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Baumnuss （2017. 128 S. 30 Foodbilder. 246 mm）

Baenziger, Erica

ウェブストア価格 ¥6,926（本体¥6,297）
FONA（2017発売）
外貨定価 EUR 28.00
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783037806241

Description

(Text)
Knacknüsse für Herz und Hirn·Rezepte ganzjährig aktuell·Wohltat für Gaumen und Organismus
(Author portrait)
Für Erica Bänziger gehören Essen, Geniessen und Ökologie untrennbar zusammen. Ihre Rezepte beweisen, dass alles, was gesund ist, auch schmecken kann. Die Wahltessinerin hat nicht nur eine besondere Beziehung zur Kastanie und zum Olivenbaum, sondern auch zum Baumnussbaum, dessen Früchte sie schon immer bevorzugt in der Küche eingesetzt hat.