Carotenoids (Chemische Reihe)

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Carotenoids (Chemische Reihe)

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  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 935 p.
  • 言語 GER
  • 商品コード 9783034858328
  • DDC分類 050

Contents

Occurrence.- Isolation, Reactions.- Spectroscopic Methods.- Stereochemistry.- Total Syntheses.- Biosynthesis.- Metabolism.- Function.- Vitamin A.- Use of Carotenoids.- Lists of Natural Carotenoids.

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