Chemometrics in Food Control Based on Elemental Analysis

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Chemometrics in Food Control Based on Elemental Analysis

Szefer, Piotr

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Springer International Publishing AG（2026/01発売）
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 599 p.
言語 ENG
商品コード 9783031996863
DDC分類 540

Full Description

This book is useful for food chemists, quality control professionals, nutrition and public health educators, analytical chemists, food manufacturers, environmental scientists and students, and practicing professions in food chemistry and food safety.