Authentication of Halal Products using FTIR Spectroscopy (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition) / Ahmed Mahesar, Sarfaraz/Tufail Hussain Shah, Syed/Fawzy Ramadan, Mohamed

Authentication of Halal Products using FTIR Spectroscopy (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition) （2025. 256 S. Approx. 255 p. 235 mm）

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Authentication of Halal Products using FTIR Spectroscopy (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition) （2025. 256 S. Approx. 255 p. 235 mm）

Ahmed Mahesar, Sarfaraz/Tufail Hussain Shah, Syed/Fawzy Ramadan, Mohamed

ウェブストア価格 ¥11,908（本体¥10,826）
SPRINGER, BERLIN; SPRINGER NATURE SWITZERLAND; SPRING（2025発売）
外貨定価 EUR 48.14
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783031927720

Full Description

This combination has never been discussed before in such detail, providing the latest connection between Halal analysis and authentication plus providing comprehensive coverage on FTIR and chemometrics for Halal authentication.