The Geography of Beer : Policies, Perceptions, and Place

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The Geography of Beer : Policies, Perceptions, and Place

Patterson, Mark W. (EDT)/ Hoalst-Pullen, Nancy (EDT)

ウェブストア価格 ¥32,468（本体¥29,517）
Springer International Publishing AG（2024/12発売）
外貨定価 UK£ 119.99
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 429 p.
言語 ENG
商品コード 9783031390104

Full Description

Chapters examine topics such as government policies (e.g., taxation, legislation, regulations), how beer and beerscapes are presented and perceived (e.g., marketing, neolocalism, roles of women, use of media), and the importance of place (e.g., terroir of ingredients, social and economic impacts of beer, beer clubs).