Chitooligosaccharides : Prevention and Control of Diseases

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Chitooligosaccharides : Prevention and Control of Diseases

Kim, Se-Kwon (EDT)

ウェブストア価格 ¥35,591（本体¥32,356）
Springer Nature Switzerland AG（2023/02発売）
外貨定価 US$ 159.99
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 352 p.
言語 ENG
商品コード 9783030928087
DDC分類 610.28

Full Description

This book outlines the production of chitooligossacharides and their derivatives and discusses their main biological activities, biomedical applications and their role in disease prevention.