Eating in Israel : Nationhood, Gender and Food Culture (Food and Identity in a Globalising World) （2022. xiii, 192 S. XIII, 192 p. 8 illus., 7 illus. in color. 210 mm）

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Eating in Israel : Nationhood, Gender and Food Culture (Food and Identity in a Globalising World) （2022. xiii, 192 S. XIII, 192 p. 8 illus., 7 illus. in color. 210 mm）

Prieto Piastro, Claudia

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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783030872564

Full Description

The book highlights understudied themes in anthropology, food studies and gender studies, and focuses on three key themes: food and national identity construction, the role of women as feeders of the nation, and everyday nationhood.