Breeding for Enhanced Nutrition and Bio-Active Compounds in Food Legumes

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Breeding for Enhanced Nutrition and Bio-Active Compounds in Food Legumes

Gupta, Debjyoti Sen (EDT)/ Gupta, Sanjeev (EDT)/ Kumar, Jitendra (EDT)

ウェブストア価格 ¥40,547（本体¥36,861）
Springer Nature Switzerland AG（2021/01発売）
外貨定価 US$ 179.99
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 267 p.
言語 ENG
商品コード 9783030592141

Full Description

More than 20 million childhood deaths occur every year due to the micronutrient deficiency and diet-related non-communicable diseases (cardiovascular diseases, cancers, chronic respiratory diseases and diabetes).