Starch-based Nanomaterials (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition) （2020. ix, 29 S. IX, 29 p. 10 illus., 8 illus. in color. 235 mm）

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Starch-based Nanomaterials (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition) （2020. ix, 29 S. IX, 29 p. 10 illus., 8 illus. in color. 235 mm）

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  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9783030425418

Full Description

Owing to their versatility, starch-based nanomaterials can be used as carriers of bioactive molecules to improve medical treatments or nutrient absorption.

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