Sustainable Agriculture Reviews 35 : Chitin and Chitosan: History, Fundamentals and Innovations (Sustainable Agriculture Reviews) / Crini, Grégorio (EDT)/ Lichtfouse, Eric (EDT)

Sustainable Agriculture Reviews 35 : Chitin and Chitosan: History, Fundamentals and Innovations (Sustainable Agriculture Reviews) （2019）

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Sustainable Agriculture Reviews 35 : Chitin and Chitosan: History, Fundamentals and Innovations (Sustainable Agriculture Reviews) （2019）

Crini, Grégorio (EDT)/ Lichtfouse, Eric (EDT)

ウェブストア価格 ¥24,313（本体¥22,103）
Springer Nature Switzerland AG（2020/08発売）
外貨定価 US$ 109.99
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 338 p.
言語 ENG
商品コード 9783030165406
DDC分類 630.2086

Full Description

This book reviews recent research and applications of chitin and chitosan, as natural alternatives of fossil fuel products, in green chemistry, energy, biotechnology, bioprinting, medicine, water treatment, agriculture and food science.