Italian American Women, Food, and Identity : Stories at the Table

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Italian American Women, Food, and Identity : Stories at the Table

Dottolo, Andrea L./ Dottolo, Carol

ウェブストア価格 ¥22,383（本体¥20,349）
Springer Nature Switzerland AG（2019/01発売）
外貨定価 US$ 99.99
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 202 p.
言語 ENG
商品コード 9783030090708
DDC分類 155.2

Full Description

This book is about Italian American women, food, identity, and our stories at the table. As this study centers on the intergenerational transmission of culture, the authors' relationship mirrors these questions as they contend with their similar and disparate experiences and relationships with Italian American identity and food.