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基本説明
Pour la première fois réunies dans un ouvrage, à l'occasion de l'exposition "Premiers bergers des Alpes" au Musée dauphinois de Grenoble (avril 2008-juin 2009), plusieurs synthèses de spécialistes (archéologues, environnementalistes, archéozoologues), abordent le pastoralisme des origines, du Néolithique ancien (vers 5 500 ans avant notre ère) jusqu'à l'époque romaine sur l'arc alpin (France, Suisse, Italie).
À la domestication des animaux (bovins, ovins, caprins, porcins) importés du Proche-Orient succède une histoire des pratiques pastorales de montagne, des grottes bergeries aux enclos de haute altitude. Plus pasteurs qu'agriculteurs, ces premières communautés parcourent les Alpes avec leurs troupeaux à la recherche d'espaces ouverts. Cette activité intense liée à la déforestation des milieux naturels, au déclenchement d'incendies volontaires et aux animaux domestiques va modifier irrémédiablement la nature, donnant à la montagne son aspect actuel. À l'âge du Bronze, puis à l'époque romaine le berger et ses troupeaux pratiquent la montée en montagne l'été, dans les alpages très convoités par les hommes.
SOMMAIRE :
Préface : Jean-Claude Duclos et Jean-Pascal Jospin
Introduction : Le pastoralisme dans les Alpes : de l'identité à la constitution des savoirs Philippe Leveau
Aux origines, le Proche-Orient
- Il y a 10 000 ans, la naissance du pastoralisme au Proche-Orient et sa diffusion vers l'Europe Daniel Helmer
- Homme et animal : quelles relations symboliques ?
