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基本説明
La version en anglais du bestseller "La Cuisine de Référence" enfin disponible.
Pour réaliser The French Chef Handbook, "La Cuisine de Référence" a été intégralement traduite en anglais pour que le savoir qu'elle contient puisse être transmis à l'international. Ce best-seller qui a déjà accompagné plus de 800 0000 professionnels, pourra désormais être adopté par les anglophones.
Il rassemble pour la première fois dans la langue de Shakespeare un contenu complet de 500 techniques, 1000 recettes en fiches techniques, plus de 3000 photos ainsi qu'un large panel de 118 vidéos accessibles par QR codes ou URL pour faciliter la compréhension.
La Cuisine de Référence / The French Chef Handbook est le livre incontournable! Avec plus de 800 000 exemplaires vendus dans le monde, il a participé à la formation d'autant de professionnels.
Full Description
The book that revolutionized the learning of cooking by offering solid techniques to beginners—a bestseller in the French chef community, now in English!
The acclaimed La Cuisine de Référence is now available in its international English version: The French Chef Handbook. Own the keys of French culinary technique! This book is a study trip to France without the plane ticket. This bestseller, which has already supported over 800,000 professional chefs, can now be adopted by English speakers. Get ready to access the next cooking level with the complete content of 500 techniques, 1,000 recipes worksheets, more than 3,000 photos and a wide panel of 118 videos accessible by QR codes or URL to facilitate understanding. The French Chef Handbook / La Cuisine de Référence is a must have!
