600 QUESTIONS SUR LE VIN. DEBUTANT A CONNAISSEUR: DÉBUTANT À CONNAISSEUR

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600 QUESTIONS SUR LE VIN. DEBUTANT A CONNAISSEUR: DÉBUTANT À CONNAISSEUR

Faure-Brac, Philippe/ Padovani Faure-Brac, Nadine

ウェブストア価格 ¥3,451（本体¥3,138）
EPA EDITIONS（2016/09発売）
外貨定価 EUR 14.12
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 16 p.／サイズ 12.5 x 12.5 cm
商品コード 9782851208699

基本説明

Quel est l'autre nom donné au chardonnay en Savoie ? Qu'appelle-t-on le « boisage » ? Peut-on élaborer un vin blanc à partir de raisins rouges ? Qu’est-ce que le premier nez ? Que désigne-t-on par arôme «empyreumatique » dans la dégustation du vin ? Les vins vieux doivent-ils toujours être servis avant les vins jeunes ? Plus de 600 questions pour tester vos connaissances et tout savoir sur le vin ! De l’élaboration, en passant par la conservation et le service, ainsi que les multiples possibilités d’accords gastronomiques, le monde du vin n’aura plus de secrets pour vous !
En famille ou entre amis, néophyte ou expert, cet astucieux QCM accessible à tous vous permettra de profiter des conseils de l’expérience du Meilleur Sommelier du Monde et de parfaire votre culture tout en vous amusant.