基本説明
Face au modèle agricole dominant de l'agriculture intensive, les petites exploitations à dimension humaine portent un vibrant plaidoyer pour une transition écologique forte. En dépit de leur relative invisibilisation et du manque de soutien des politiques publiques, ces micro-fermes incarnent un mode de production alternatif reposant sur l'agriculture paysanne à l'opposé de la concentration et de l'industrialisation que suit une partie de l'agriculture française. Fortement ancrées dans le territoire et ses traditions, elles reposent sur un mode de vie conjuguant projet professionnel et privé et une volonté de mettre en place un système alimentaire local et citoyen, accessible à tous. Cet essai apporte un nouveau regard sur le monde des micro-fermes, au-delà de la simplification médiatique et des premières approches scientifiques. Il s'appuie sur des travaux de recherche menées pendant une dizaine d'années en Nouvelle-Aquitaine pour mieux comprendre le fonctionnement de ces exploitations souvent difficiles et complexes à modéliser de par leurs petites tailles et la diversité de leurs activités. Il plaide pour repenser les modes de soutiens publics comme celui de la PAC, principalement orientée vers l'agriculture dominante, et appelle à la mise en place d'un nouveau pacte territorial entre agriculture, alimentation et citoyens, plus juste, plus local et plus convivial.
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