GENIALES ERREURS DE LA GASTRONOMIE FRANCAISE

個数：

GENIALES ERREURS DE LA GASTRONOMIE FRANCAISE

Mareinges, Christophe

ウェブストア価格 ¥4,665（本体¥4,241）
ARTEMIS（2016/10発売）
外貨定価 EUR 18.86
ポイント 42pt

海外の書籍取次会社を通じて出版社等からお取り寄せいたします。
通常4～8週間ほどで発送の見込みですが、商品によってはさらに時間がかかることもございます。
【重要ご説明事項】
1. 納期遅延や、ご入手不能となる場合がございます。
2. 複数冊ご注文の場合は、ご注文数量が揃ってからまとめて発送いたします。
3. 美品のご指定は承りかねます。

●3Dセキュア導入とクレジットカードによるお支払いについて

【入荷遅延について】
世界情勢の影響により、海外からお取り寄せとなる洋書・洋古書の入荷が、表示している標準的な納期よりも遅延する場合がございます。
おそれいりますが、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。

◆画像の表紙や帯等は実物とは異なる場合があります。

◆ウェブストアでの洋書販売価格は、弊社店舗等での販売価格とは異なります。
また、洋書販売価格は、ご注文確定時点での日本円価格となります。
ご注文確定後に、同じ洋書の販売価格が変動しても、それは反映されません。

製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 160 p.／サイズ 24.7 x 17.1 cm
商品コード 9782816010329

基本説明

Un livre savoureux pour découvrir de façon originale le patrimoine gastronomique français.

L'histoire des recettes issues d'erreurs ou d'oublis et devenues célèbres, à l'exemple de la tarte Tatin ou de la bêtise de Cambrai.

Autour de chacune de ces grandes spécialités : mythe et réalité, anecdotes historiques et situation géographique.

Le plus gourmand : le détail de la recette traditionnelle, ainsi qu'une ou deux variantes de chefs.