500 TRUCS ET ASTUCES POUR TOUT REUSSIR EN PATISSERIE (500 RECETTES)

SASIAS G

ARTEMIS（2016/03発売）

ただいまウェブストアではご注文を受け付けておりません。 ⇒古書を探す

製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 223 p.／サイズ 18.7 x 12.5 cm
商品コード 9782816008562

基本説明

Les bons conseils de pâtisserie de nos grands-parents.
Simples et efficaces : des astuces testées, faciles à mettre en oeuvre.
Faire face à toutes les situations : faire monter une pâte à brioche, réussir une tarte tatin, choisir le bon ustensile...
Une illustration dans l'esprit vintage : gravures, anciens objets de cuisine, etc.