COURGETTES (300 FACONS DE C)

COLLECTIF

ARTEMIS（2013/04発売）

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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 223 p.／サイズ 17.8 x 12.5 cm
商品コード 9782816003895

基本説明

Comment changer du célèbre gratin de courgettes ou des classiques courgettes farcies ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations.
De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des accords mets-vins, des infos de consommation.
Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc.