基本説明
Un guide pratique vers une alimentation saine et équilibrée.
Allier santé et simplicité dans son quotidien!
Par Philippe Sionneau, spécialiste de médecine chinoise, et Charles-Antoine Winter, diététicien nutritionniste.
Adopter une alimentation saine n'a jamais été aussi simple et accessible!
L'objet de cet ouvrage est d'apporter en termes compréhensibles une connaissance sur les grands macronutriments –; lipides (graisses), glucides (sucres), protides (protéines) –; et de mettre en lumière les dernières conclusions en termes de nutrition selon notre alimentation occidentale afin que chacun puisse dans son quotidien faire le bon choix qui lui assurera une meilleure santé et une plus grande longévité.
L'objectif n'est pas de créer une nouvelle mode diététique ni de vendre un quelconque produit, mais d'informer le lecteur face à la confusion qui règne dans le monde de la nutrition.
Comment repérer les bons et les mauvais sucres, les bonnes et les mauvaises graisses ?
Comment choisir les graisses qui ne provoquent pas de cholestérol ?
Comment trouver l'équilibre entre les omégas 3 et 6 ?...
Ce livre est bien plus qu'un manuel : c'est une invitation à comprendre les bases de la nutrition et leurs bienfaits sur votre santé. Grâce à une approche claire et structurée, chaque aspect de l'alimentation est expliqué en profondeur, vous permettant de saisir pourquoi certains choix sont essentiels pour votre bien-être.
Conçu pour être pratique, ce guide propose des solutions concrètes et adaptées à tous.
