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基本説明
Un ouvrage qui synthétise et digère pour vous les différents régimes alimentaires, sans parti-pris.
Christophe Duhamel, fondateur du site n°1 de cuisine en France, Marmiton et passionné de cuisine et de nutrition depuis 15 ans a un crédo : "Rien n'est interdit ! Il suffit d'expérimenter pour savoir ce qui convient à chacun". Enfin un livre accessible, concret et non anxiogène où le bon sens (et le plaisir) prime !
Préface du Docteur Laurent Chevallier, médecin nutritionniste, attaché au CHRU de Montpellier, chef de l’Unité nutrition Clinique du Parc (Castelnau-Le-Lez) et auteur de nombreux ouvrages (plus de 100 000 ex vendus dont 30 000 ex " Le livre antitoxique, pour ne finir avec les poisons", Fayard).