LA CUISINE AUX HERBES SAUVAGES (GASTRONOMIE)

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LA CUISINE AUX HERBES SAUVAGES (GASTRONOMIE)

THOMAS-VALLON

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GISSEROT（2017/04発売）
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 32 p.／サイズ 26 x 19 cm
商品コード 9782755807103

基本説明

Après avoir été oubliée pendant des décennies dans la cuisine, les herbes et plantes sauvages y font un retour en force. Sous l'impulsion de grands chefs reconnus comme Marc Veyrat d'abord, puis avec l'envie générale d'une alimentation plus saine, sans produits phytosanitaires.