OUI CHEFFE ! - DU BENIN A L'ETOILE MICHELIN, ITINERAIRE D'UNE BATTANTE

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OUI CHEFFE ! - DU BENIN A L'ETOILE MICHELIN, ITINERAIRE D'UNE BATTANTE

VIOU, GEORGIANA

ウェブストア価格 ¥5,061（本体¥4,601）
MICHEL LAFON（2025/03発売）
外貨定価 EUR 17.96
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9782749960982

基本説明

Un parcours incroyable, puissant, symbole d'espoir et de persévérance, et un regard inédit sur l'envers du décor des restaurants étoilés.

Née au Bénin, Georgiana grandit entourée de femmes passionnées qui l'initient aux plats traditionnels. Malgré un drame étouffé lors de son adolescence, elle se reconstruit, nourrit des rêves d'avenir et s'envole pour Paris. Là-bas, elle affronte précarité, sexisme et racisme ordinaires. Son arrivée à Marseille marque le début de son éveil à la cuisine, des premiers concours à son ascension spectaculaire vers l'étoile Michelin.