CREPES ET GALETTES POUR TOUTES LES OCCASIONS (VERSION NATIONALE) (CUISINE - CUISI)

MERDRIGNAC/MOTA

OUEST FRANCE（2019/01発売）

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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 93 p.／サイズ 24.8 x 18.7 cm
商品コード 9782737379710

基本説明

Dans ce livre, les auteurs se fondent sur 3 pâtes différentes (galette de blé noir, galette de froment et crêpe de froment) pour développer plus de 40 recettes. Recettes traditionnelles (complète, au lard fumé, champignons à la crème...), ou originales (maki, pain surprise, ravioles aux coquillages, millefeuille de blé noir au crabe...) salées ou sucrées (baluchon banane-chocolat, marbré de crêpes...), elles sont toutes très gourmandes.