SAVOUREUSES REGIONS - LE NORD DE LA FRANCE (CUISINE - CUISI)

DE LILLE/VILLECHAIZE

OUEST FRANCE（2015/04発売）

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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 67 p.／サイズ 22.2 x 16.5 cm
商品コード 9782737365935

基本説明

Une nouvelle collection, un nouveau format et une nouvelle maquette pour mettre en valeur la cuisne de nos régions. Cet ouvrage reprend les plus grands classiques qui font le succès de la gastronomie du Nord de la France : une combinaison de cuisine traditionnelle et créative présentée par l'un des chefs les plus réputés de la région. Un livre indispensable pour tout connaître de la gastronomie du Nord de la France.