LES FROMAGES DU NORD-PAS-DE-CALAIS (TROP BON !)

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LES FROMAGES DU NORD-PAS-DE-CALAIS (TROP BON !)

Villechaize, Patrick

ウェブストア価格 ¥995（本体¥905）
OUEST-FRANCE（2014/09発売）
外貨定価 EUR 3.74
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製本 Hardcover:ハードカバー版／サイズ 22.3 x 16.6 cm
商品コード 9782737362156

基本説明

- 19 fromages revisités, façon gastronomique par des chefs. - 40 recettes de l'entrée au dessert. - crème brûlée au crayeux de Roncq ; foie gras poêlé, pavé de Roubaix ; boulette d'Avesnes et poire au paprika ; brochette de beignets au fromage Sans-Nom ; croustilles de sole au mont-des-cats...