CARAMEL. 150 RECETTES, GESTES TECHNIQUES

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CARAMEL. 150 RECETTES, GESTES TECHNIQUES

ADAM/FAU

ウェブストア価格 ¥8,208（本体¥7,462）
MARTINIERE BL（2014/10発売）
外貨定価 EUR 33.18
ポイント 74pt

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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 400 p.／サイズ 29.3 x 22.8 cm
商品コード 9782732465128

基本説明

Le caramel se prête à toutes les fantaisies. Gestes techniques, introduction au sucre et au caramel, 150 recettes de pur plaisir à vous faire saliver. Quand le simple morceau de sucre donne naissance à des desserts diablement gourmands.

Un plaisir des sens sublimé par le talent culinaire de Christophe Adam.