LES MEILLEURES RECETTES DE CHAMPIGNONS (ATELIER SAVEURS)

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LES MEILLEURES RECETTES DE CHAMPIGNONS (ATELIER SAVEURS)

Fombeur, Jean-Pierre/ Gelberger, Alain/ Bouillot, Catherine/ Duhem, Bernard

ウェブストア価格 ¥3,165（本体¥2,878）
MARTINIERE (EDITIONS DE LA)（2010/08発売）
外貨定価 EUR 12.80
ポイント 28pt

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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9782732442990

基本説明

Jean-Pierre Fombeur dévoile 30 années de recettes familiales: poulet aux morilles, médaillon de lotte aux trompettes, cassolettes d'escargots aux bolets, etc...

Ce passionné détaille 20 espèces courantes en donnant à chaque fois des conseils de prudence dans la cueillette et tous ses secrets pour réussir chacune des 100 recettes.