基本説明
Depuis leur fondation dans l'Arabie heureuse, leur épanouissement à Constantinople et leur introduction en Europe au cours du XVIIe siècle, les cafés ont joué un rôle essentiel dans l'histoire des idées. Appelés « Écoles du savoir » au cÅ“ur de l'Empire ottoman, devenus à Londres, à Venise et à Paris de véritables bureaux académiques, à la fois parlements improvisés, bureaux de presse, cénacles poétiques, clubs politiques, tribunes idéologiques, centres nerveux des avant-gardes et agoras de toutes les audaces de l'esprit, les cafés s'affirment comme indispensables laboratoires des utopies et des révolutions. Ce livre retrace l'histoire et les légendes de ces cafés qui ont été le décor privilégié de ceux qui ont transformé le monde ou qui en ont remodelé la représentation.
