LE GRAND LIVRE MARABOUT DE LA CUISINE ASIATIQUE. 230 RECETTES: 230 RECETTES

Vassallo, Jody/ Ezekiel, Emily/ Rooney, Deirdre

MARABOUT（2017/10発売）

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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 480 p.／サイズ 25.3 x 20.5 cm
商品コード 9782501125321

基本説明

La collection référence sur des sujets de fond.
475 recettes asiatiques : chinoises, japonaises, coréennes, thaïes.
Des recettes expliquées pas à pas. Les meilleurs plats mijotés, les meilleures bouchées vapeur, les meilleurs sashimis et sushis.
En supplément, un guide pour découvrir les ingrédients du placard asiatique et comment les cuisiner.