REUSSIR SES FROMAGES A LA MAISON

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REUSSIR SES FROMAGES A LA MAISON

CHIOCA MARIE

ウェブストア価格 ¥6,099（本体¥5,545）
TERRE VIVANTE（2026/01発売）
外貨定価 EUR 23.70
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ポイント 275pt

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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9782386760648

基本説明

Voici 85 recettes inspirées des modes de fabrication traditionnels pour apprendre à préparer chez soi ses laitages (yaourts, petits-suisses, faisselles...) et ses fromages affinés (picodon, saint-marcellin, bleu, tomme, brie...). Avec des explications détaillées, de nombreux pas à pas et les très belles photos de Marie Chioca !