基本説明
Porté par des géographes, cet ouvrage collectif sur les commerces populaires met particulièrement l’accent sur l’approche territoriale et se distingue par une cartographie originale abondante.
Qu'est-ce qu'un commerce populaire ? Si l'expression fait le plus souvent référence à un lieu où sont vendus des produits bon marché, elle peut aussi désigner un commerce fréquenté par une clientèle appartenant aux classes populaires.
À travers de nombreux exemples, ce travail collectif témoigne du caractère multiforme de ce type de commerces (des vendeurs de rue aux relais routiers), de leurs implantations (de l'épicerie de centre-ville à la zone commerciale périphérique), et de leurs évolutions (disparition, développement, gentrification...). Toutefois, derrière cette diversité apparente, des caractéristiques communes émergent, et notamment une très forte capacité d'adaptation des acteurs aux transformations territoriales et sociétales.
Porté par des géographes, l'ouvrage met particulièrement l'accent sur l'approche territoriale et se distingue par une cartographie originale abondante.
Colette Renard-Grandmontagne est maître de conférences émérite en géographie et membre du Centre de recherche en géographie Loterr (Université de Lorraine). Ses recherches portent d'une part sur la lecture de paysages et d'autre part sur le commerce dans les zones d'activités périphériques et dans les espaces frontaliers.
Mathias Boquet est maître de conférences en géographie et membre du Centre de recherche en géographie Loterr (Université de Lorraine). Ses recherches portent principalement sur les représentations spatiales, la mobilité et la consommation.
