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基本説明
LES INDUSTRIELS DE L'AGROALIMENTAIRE, DE L'ALCOOL ET DU TABAC NUISENT GRAVEMENT À NOTRE SANTÉ. VOICI POURQUOI, ET COMMENT RÉAGIR.
Plus de 7 décès sur 10 dans le monde sont dus aux maladies non transmissibles comme le diabète, les cancers, les maladies cardio-vasculaires... Des maladies qui touchent surtout les populations les plus vulnérables et dont l'incidence a explosé avec la mondialisation.
Dans ce document magistral, la chercheuse Mélissa Mialon révèle l'écrasante responsabilité des industriels dans la dégradation de l'état de santé de la population :
✪ fabrication de produits malsains : aliments ultra-transformés, alcool, certains médicaments (Mediator)...
✪ marketing et pratiques commerciales agressives pour nous pousser à consommer
✪ lobbying effréné auprès des décideurs politiques pour éviter taxes et lois trop contraignantes
✪influence et manipulation de la recherche scientifique
✪ pratique à grande échelle de l'optimisation et de l'évasion fiscale
✪ sponsoring en apparence altruiste (événements sportifs...), mais qui obéit à une stratégie marketing délétère.
De Heineken qui se mêle de prévention routière, à Nestlé qui livre ses aliments ultra-transformés par bateau aux populations indigènes, en passant par Ferrero (Nutella) qui nous donne des leçons d'équilibre alimentaire, le catalogue des offensives contre la santé publique donne le vertige.
