CUISINIERE SLAVE (CUISINIERES REGIONALES)

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CUISINIERE SLAVE (CUISINIERES REGIONALES)

Menut-Yovanovitch, Sophie

ウェブストア価格 ¥4,690（本体¥4,264）
STEPHANE BACHES（2010/09発売）
外貨定価 EUR 18.96
ポイント 42pt

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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9782357520745

基本説明

Sophie Menut-Yovanovitch vous fait découvrir la cuisine slave à travers des plats débordant de sentiments et de personnalités (blini, borchtchok, gibanica, cevapcici, pirojki, chachlik, koulibiac de saumon, kissel aux fruits, vatrouchka...). Des steppes de lÂ'Oural, aux forêts de Pologne, en passant par les rivages de la Croatie, cette cuisine du c'ur nÂ'aura plus de secrets pour vous...