LE MARKETING CULINAIRE ET ALIMENTAIRE FACE AUX DEFIS DU XXIE SIECLE (QUESTIONS ALIME)

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LE MARKETING CULINAIRE ET ALIMENTAIRE FACE AUX DEFIS DU XXIE SIECLE (QUESTIONS ALIME)

STENGEL/BAYET-ROBERT

ウェブストア価格 ¥4,583（本体¥4,167）
L'HARMATTAN（2020/03発売）
外貨定価 EUR 18.01
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 164 p.／サイズ 2.1 x 1.3 cm
商品コード 9782343191577

基本説明

Le marketing et la communication font partie intégrante de la construction du panier de courses depuis toujours. Le produit alimentaire est "communication" et "marketing" à la fois : il parle, il interpelle, il sollicite et séduit, il accompagne, il s'impose. Seuls le temps et ses modes s'interposent quelquefois à la dictature du marketing.