DONABE, MARMITES ET CURRY JAPONAIS

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DONABE, MARMITES ET CURRY JAPONAIS

KISHI HARUNA

ウェブストア価格 ¥4,319（本体¥3,927）
MANGO（2025/02発売）
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9782317038105

基本説明

Au Japon, le plat le plus répandu en hiver est le Donabé littéralement "marmite", l'équivalent du pot-au-feu ou ragoût en France. Le concept est simple : on ajoute dans un grand faitout divers aliments comme de la viande ou du poisson, des légumes, du tofu et on fait mijoter le tout dans un bouillon. Donabé, curry et plats mijotés, découvrez ces plats aussi délicieux que réconfortants, économiques et ultra simples à préparer !
Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations...
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