LA CUISINE COREENNE ILLUSTREE (GUIDES ILLUSTRES)

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LA CUISINE COREENNE ILLUSTREE (GUIDES ILLUSTRES)

KYUNG LUNA

ウェブストア価格 ¥3,385（本体¥3,078）
MANGO（2021/06発売）
外貨定価 EUR 12.80
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9782317026744

基本説明

Des recettes, des anecdotes, des histoires... pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire coréenne. Une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs de la gastronomie coréenne !

Qu'est-ce qu'un banchan ?

Quelles sont les choses à faire et à ne pas faire à table ?

Comment décorer son assiette selon la philosophie des 5 couleurs ?

Quels sont les plats phares et les plats de fêtes ?

Comment procéder pour passer commande au restaurant ?

Pourquoi les recettes sont expliquées en onomatopées en Corée ?

Quels sont les aliments qui portent chance pour les coréens ?

Quelles sont les pâtisseries les plus appréciées en Corée et comment les préparer ?