基本説明
Qu'est-ce qu'une visitandine ? Pouquoi le financier est-il en forme de parallélépipède ? Que signifie chablonner une pâte à tarte ? Quelle est l'origine des pasteis de nata ? Pourquoi l'éclair s'appelle-t-il ainsi ? Quel est l'ustensile indispensable pour réussir un caramel ?
Testez vos connaissances et devenez un pro en pâtisserie !
À consommer sans modération !
