BAGELS, CHEESECAKES & RECETTES YIDDISH (CUISINE D'ICI & D'AILLEURS)

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BAGELS, CHEESECAKES & RECETTES YIDDISH (CUISINE D'ICI & D'AILLEURS)

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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 140 p.／サイズ 29 x 22 cm
  • 商品コード 9782317008320

基本説明

Découvrez tous les secrets de la cuisine yiddish et retrouvez les plats culte de Florence Kahn à la maison :

- les meilleures recettes de la street food : chessecake, bagel, sandwich au pastrami

- les incontournables de la cuisine juive ashkénaze : tarama, caviar de poivrons, bortsch, strudel aux courgettes...

- des plats et des douceurs pour les fêtes : lasagnes de Pessa'h, beignets de Hanouka, petits gâteaux de Pourim...

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