CLAFOUTIS (UN CHEF DANS MA CUISINE)

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CLAFOUTIS (UN CHEF DANS MA CUISINE)

Frechon, Eric/ Guédes, Valéry/ Abraham, Bérengère/ Dauchy, Lucie

ウェブストア価格 ¥2,867（本体¥2,607）
SOLAR（2013/03発売）
外貨定価 EUR 12.23
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 65 p.／サイズ 22.3 x 16.6 cm
商品コード 9782263061363

基本説明

Dans la nouvelle collection "Un chef dans ma cuisine", Eric Frechon, grand chef triple étoilé, vous propose 30 recettes de clafoutis, raffinées mais simples à réaliser et accessibles à un petit prix.

• Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Eric Frechon vous livre ici les secrets du clafoutis, à travers 30 recettes salés et sucrés, à servir en entrée, petit plat ou dessert : clafoutis de tomates cerise, mozzarella et pignons de pin, clafoutis aux cèpes persillés, clafoutis de Saint-Jacques et poireaux, clafoutis aux olives noires et chorizo, clafoutis de cerises aux pistaches, clafoutis de pêches et de framboises, clafoutis de pommes, caramel au beurre salé ...

• Pour chaque recette, 1 photo du plat réalisé et 1 photo des ingrédients.

• Pour chaque recette, le conseil du chef pour vous faciliter la vie en cuisine.

Les clafoutis d'Eric Frechon est un concentré de bonnes idées et de recettes adaptées à la vie quotidienne, faciles et simples à réaliser. Alors n'hésitez plus, ressortez votre toque et tous aux fourneaux !