ミシェル・ヴィルミュール『マリー・アントワネットの宴の料理帳』（原書） A LA TABLE DE MARIE-ANTOINETTE RECETTES GOURMANDES

ミシェル・ヴィルミュール『マリー・アントワネットの宴の料理帳』（原書）<br>A LA TABLE DE MARIE-ANTOINETTE RECETTES GOURMANDES

ミシェル・ヴィルミュール『マリー・アントワネットの宴の料理帳』（原書）
A LA TABLE DE MARIE-ANTOINETTE RECETTES GOURMANDES

VILLEMUR/NIKOULINE

PLON（2013/10発売）

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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 108 p.／サイズ 30.6 x 20.8 cm
商品コード 9782259221610

基本説明

Un beau-livre inédit à ce jour et un clin d'oeil réussi : voici 40 recettes réalisées avec les seuls produits de l'époque à peine revisitées pour nos palais modernes... A la table de Marie-Antoinette remonte le temps et ouvre nos papilles dans le cadre idyllique du Hameau de la Reine et du Petit Trianon où la reine se plaisait à vivre dans une simplicité d'un extrême raffinement !

Loin des bruits de la Cour, dans son domaine du Petit Trianon et au Hameau, Marie-Antoinette avait imaginé un autre monde pour recevoir à son goût ses intimes et leur offrir la cuisine qu'elle aimait, champêtre et naturelle, dans l'esprit rousseauiste en vogue alors.

À la table de Marie-Antoinette propose quarante recettes inspirées des plats favoris de la reine et adaptées à nos palais modernes par Michèle Villemur, journaliste gastronomique, auteur de nombreux livres de cuisine. Des recettes faciles à réaliser pour une cuisine simple et délicate en saveurs...