PRODUITS D'ICI, IDEES D'AILLEURS - 45 RECETTES SAVOUREUSES POUR CUISINER COMME UN CHEF

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PRODUITS D'ICI, IDEES D'AILLEURS - 45 RECETTES SAVOUREUSES POUR CUISINER COMME UN CHEF

ALBERT SAMUEL

ウェブストア価格 ¥4,665（本体¥4,241）
ALBIN MICHEL（2020/10発売）
外貨定価 EUR 18.86
ポイント 42pt

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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 136 p.／サイズ 26.5 x 19.8 cm
商品コード 9782226453419

基本説明

Véritable globe-trotter passionné de cuisine, Samuel Albert, grand gagnant de Top Chef 2019, vous invite à le suivre pour un voyage qui ravira vos papilles !
Fort d'un beau succès avec son premier restaurant Les Petits Prés, le chef vous propose de découvrir et de réaliser vous-même les plats incontournables de sa carte : crab-cake de San-Francisco, tartare de boeuf au wasabi, filet de volaille aux épices tandoori, tataki de thon aux deux sésames... sans oublier la pomme Magritte, le célèbre dessert en trompe-l'oeil créé par Samuel Albert en hommage au peintre belge.

Ce sont ainsi près de 45 recettes d'amuse-bouches, d'entrées, de plats, de desserts et de cocktails que vous pourrez faire déguster à vos convives.