LES PLATS MIJOTES DE PAUL BOCUSE (CUISINE ET GASTRONOM)

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LES PLATS MIJOTES DE PAUL BOCUSE (CUISINE ET GASTRONOM)

BOCUSE PAUL

ウェブストア価格 ¥4,962（本体¥4,511）
FLAMMARION（2013/09発売）
外貨定価 EUR 18.86
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 187 p.／サイズ 26.3 x 18.7 cm
商品コード 9782081306134

基本説明

Quand le plus grand chef français nous mitonne despetits"plats mijotés", c'est comme un air de dimancheen famille qui flotte dans la cuisine ! À travers unecentaine de recettes, Paul Bocuse revisite, pournotreplus grand plaisir, les classiques de la cuisinefamiliale. Potée au choux, cassoulet, poule-au-pot, sauté deveauMarengo, goulasch ou civet, vous retrouverezces classiques indétrônables, et bien d'autres.Viandes, poissons, légumes,Bocuse aura toujours quelque chose à nous enseigner !