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基本説明
La deuxième vie des peaux, tiges, pépins,
écorces, fanes, noyaux, trognons...
Il fut une époque où on ne perdait rien, on réutilisait,
on transformait, on réparait jusqu’à l’ultime usure... Aujourd’hui,
nous avons la mauvaise habitude d’éliminer la partie
la plus nutritive de ce que nous mangeons !
Ce livre va vous apprendre à recycler les déchets, à en faire une vraie
ressource gourmande et utile. Thème par thème - Cuisine, Maison,
Beauté, Santé, Jardin & animaux -, tous les types d’utilisation sont
évoqués ici, de A à Z, et avec force recettes et trucs de grand-mère,
judicieusement réhabilités. Vous verrez comment :
- La peau de banane nettoie le cuir, élimine les verrues, nettoie les taches
de feutre sur les doigts…
- Les coquilles d’œufs peuvent être utilisées comme engrais au jardin,
éloignent les limaces et escargots, soignent une ampoule…
- La peau de kiwi permet de fabriquer un gommage pour la peau…
- Les pelures d’oignons peuvent faire une teinture naturelle aux beaux
reflets cuivrés…
- Le marc de café débouche les canalisations, chasse les mauvaises odeurs
du réfrigérateur...
Osons les épluchures !
