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基本説明
Découvrez toutes les facettes du vin et parcourez les vignobles du monde entier grâce à l’ouvrage de référence ! Qu’il soit une passion ou une simple curiosité, le vin vous invite au voyage, car il y existe des milliers de crus différents. Cet ouvrage vous aidera à mieux connaître les vins, et à devenir un amateur éclairé pour qui les termes de gouleyant, tuilé, charpenté, soyeux... n'auront plus de secret !
Partir à la découverte de la vigne et du vin :les différents cépagesles terroirs et leurs caractéristiquesles étapes de fabrication et les techniques
de vinification...Appendre à choisir, conserver et déguster le vin :comment décrypter une étiquetteacheter au juste prixaménager une caveassocier correctement un plat et un vins'initier à l'art subtil de la dégustation...Et découvrez 60 nouveaux domaines ajoutés spécialement pour cette édition !
