UN BIKER AU BARBECUE. ANTOINE SICOTTE LE CUISINIER REBELLE - PLUS DE 60 RECETTES GRIEES A POINT: ANTOINE SICOTTE LE CUISINIER REBELLE - PLUS DE 60 RECETTES GRIÉES À POINT

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UN BIKER AU BARBECUE. ANTOINE SICOTTE LE CUISINIER REBELLE - PLUS DE 60 RECETTES GRIEES A POINT: ANTOINE SICOTTE LE CUISINIER REBELLE - PLUS DE 60 RECETTES GRIÉES À POINT

Sicotte, Antoine

ウェブストア価格 ¥4,677（本体¥4,252）
LAROUSSE（2016/04発売）
外貨定価 EUR 18.91
ポイント 42pt

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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 208 p.／サイズ 23 x 30.5 cm
商品コード 9782035926555

基本説明

Antoine Sicotte est biker, mais il aime aussi et surtout cuisiner… À travers un très bel ouvrage de plus de 200 pages, il nous fait découvrir son univers, brut, simple et les recettes de barbecue qui vont avec. Des ingrédients de tous les jours, des recettes faciles et rapides à réaliser, un barbecue basique, voici tout ce qu’il vous faut pour suivre notre biker :Les viandes : bavette chimichurri, porc du petit dragon, agneau tout terrain, tataki tartare, ailes de poulet à la zion, sumac ta caille, ribs du capitaine Jack…Les poissons et crustacés : saumon érable et calvados, thon 7ème ciel, langoustines coco-coriandre, sardines au pastis, calmars pirates et leur salsa…Les accompagnements : poivrons Nina, avocats grillés
2 façons, melon et halloumi grillés, papillotes de patates pratiques, épis quoi encore…Les desserts : pizza-dessert, ananas créole, brunch BBQ…60 recettes délicieusement grillées dans un livre où l’image est à l’honneur !
Plein de conseils et d'astuces pour maîtriser parfaitement la cuisson au barbecue.