SORBETS ET GLACES A LA SORBETIERE (TENDANCES GOURMANDES)

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SORBETS ET GLACES A LA SORBETIERE (TENDANCES GOURMANDES)

Lusseau, Philippe/ Faccioli, Caroline

ウェブストア価格 ¥1,903（本体¥1,730）
LAROUSSE（2013/05発売）
外貨定価 EUR 7.49
ポイント 17pt

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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 71 p.／サイズ 19.8 x 19.8 cm
商品コード 9782035891686

基本説明

32 recettes de glaces maison à fabriquer avec la sorbetière :

• Les parfums classiques – café, chocolat, vanille, fraise, abricot – côtoient des recettes plus originales comme la crème glacée au pain d’épices ou le sorbet au pamplemousse.

• Au « coin des enfants », on apprendra à faire des esquimaux (et même à les enrober de chocolat).

• Les amateurs de l’insolite trouveront quelques recettes salées pour accompagner les entrées.