FIGUES ROTIES, SUCRE GLACE - RECETTES QUI RECHAUFFENT LE COEUR (CUISINE)

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FIGUES ROTIES, SUCRE GLACE - RECETTES QUI RECHAUFFENT LE COEUR (CUISINE)

HENRY DIANA

ウェブストア価格 ¥8,776（本体¥7,979）
HACHETTE PRAT（2024/09発売）
外貨定価 EUR 33.18
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9782019328023

基本説明

Diana Henry, auteure acclamée par la critique, vous présente son grand classique Figues rôties, sucre glace revisité, révisé et rafraîchi près de 20 ans après sa première publication. Remplies des délices réconfortants des climats froids, des pistes de ski d'Italie et des Alpes françaises aux cafés de Vienne et de Budapest, en passant par les zones rurales de la Nouvelle-Angleterre et au-delà, ces recettes apporteront de la chaleur à votre cœur ainsi qu'à votre maison.

Tarte flambée alsacienne, Soupe à l’oignon, cidre et camembert fondu, Magret de canard à l’aillade, Salade de potiron rôti, lentilles et fromage de chèvre, Figues rôties, échalotes et châtaignes, polenta au gorgonzola, Gâteau aux noix de pécan, poires et canneberges, Tarte aux pommes du Frioul, noix et graines de pavot, Chocolat chaud du skieur et bugnes… découvrez des plats d’hiver chaleureux et réconfortants.

« Je suis une personne qui aime le froid. Donnez-moi de la neige qui tombe silencieusement, de la grêle qui pourrait briser du verre et un vent mordant qui me pique les joues. J’aime la façon de vivre et de cuisiner que cette météo engendre. Le repli sur son chez-soi est agréable et la cuisine est le meilleur refuge qui soit.